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跳跳地跟着后面欢快地来到那个山坡
作者:管理员    发布于:2016-06-20 11:18:07    文字:【】【】【

有流泉醉潺泻于山下, 依山根自然消出一条清澈见底的澳流。靠公路东边的鱼餐 馆都是澳流活水养鱼,可想而知.临澳养鱼,澳深而鱼肥的 道理。再则可以让松花湖网箱鲤鱼在澳流中吐泥.去掉土 腥味儿.做出来会更加鲜美。其实庆岭活鱼的做法比较原 始,先是用葱花、姜末爆锅,把鱼放到锅里,翻个儿,再放佐 料,切记不放搪、醋、酒;多放把篙.添适当空山水,用特子火 稳炖20几分钟后出锅即是庆岭活鱼。我想这种做法主耍 是孕留话鱼的纯味、真味、鲜味.其内涵妙不可育。 听孙大哥说.现庆岭已有:I:家鱼餐馆.百分之八十不 是坐地户.是从吉林市、蛟河市来开鱼馆挣钱的。这48家 渔长馆平均每天共卖出3(H)0多斤活鱼.有3万多元钱从外 地人手中流向庆岭的鱼餐馆。

每个鱼签馆一年净剩四五万 元,少则也能剩二三万元。 回来的路上.我思考一个这样的问题,改革开放.经济 摘活,人们赚钱的观念远远超过现有的社会意识。一个庆 岭竟有那么多人为了赚钱,离家擞业开鱼餐馆,又到10里 以外购活鱼,买时七八元钱I斤.卖时卜二三元钱一斤,而 且又有那么多人不嫌贵.赶路的不算.专说市里还有不少人 到这里度周末、旅游.专程到庆岭吃活鱼,这在人们的生活 中是一个多么大的变化。赚大钱,高消费,吃点苦,讲享乐. 已与过去人们的观念大不相同了。 家乡.不远的山坡上,有一片母亲为给孩子“哈青.种的 苞米地。 每年春暖花开时节.母亲扛着锄头,我跟在后面持若苞 米种子.到山坡上种苞米。母亲在前面刨个坑.我在后而往 坑里点几个芭米种.顺脚住坑里踢满土.再踏上一脚。

 
脚注信息

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