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许多人从来就不曾认识到它的存在
作者:管理员    发布于:2016-06-20 11:26:00    文字:【】【】【

是家乡的山珍,来人待客时少不了要 上一盘肉炒木耳。黑木耳含铁最高,是纺织工人、理发工人 离不开的保胜品.它是清理肠胃道的“清洁工”.愿我们经常 吃些木耳,对我们的身体有益。 家乡四面环山.林色优美。远望重峦迭棒,郁郁葱葱。 土地植被丰厚是生长山莱的好地方。 几卜年.家乡的黑土地养育了找.我也钟爱家乡的一草 一木。虽到过不少名山大川.驻足过天涯海角,迎临过南海 热带季风的吹拂.触觉过大西北沙漠的热浪,感悟过东北小 兴安岭的原始森林,但异乡风光再好也无法牵住找思乡的 情怀。 近年.虽然很少涉足登山采摘山莱,但每年春季都要回 家乡看看、走走.寄情于青山野谷.翠绿丛林之间.好像T结 每年的一桩心愿。 

 采摘山菜实在是一种野趣.找从一!·几岁开始,每年春天 草木刚刚泛着绿惫.几乎天天都要上山采摘山菜。 ​ 山上林树茂密.范木丛生,野草蓬篙连成一片.开阔的 向阳坡上、林头边缘.生长粉挺直的大片的‘’联菜‘、“猫爪 子”、’‘枪简菜”、“一U辣椒秧’、“明叶菜’、.山白菜‘、" III菠 菜’,沟膛山谷生长若..猴腿’、“广东菜一、“水芹莱:.采也采 不尽,越采越有悦.每次从山上归来.都是满满的一筐。 采回的山菜,先耍摘净分类.“蔗莱’、“猴腿”、“广东 莱“.用开水悼一下.可炒吃、炖吃、盐演:“猫爪”、“山辣椒 秧’,开水悼后.放在凉水中浸泡一会儿.捞出西酱吃;“枪筒 菜”、“明叶菜’.可洗净直接炒右吃:“水芹菜’‘可用来包馅 吃;’‘山白菜“、“山菠菜’可用来做汤喝,都是挺鲜美可口的。

 
脚注信息

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